“五一”国际劳动节将至，为保障节日期间食品安全，有效防范食品安全风险，确保辖区市场安全规范有序，近日，龙口市场监督管理所在辖区内组织开展“五一”节前食品安全专项检查。

执法人员要求食品经营单位严格落实食品安全主体责任，依法持证经营，建立健全食品原料索证索票台账记录制度，落实进货查验制度，禁止使用或提供过期、腐败变质、“三无”食品及食品原料，食品从业人员持有效健康证明，加工经营场所保持干净整洁，餐饮具清洗消毒符合要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，执法人员坚持边检查边宣传，积极倡导“节约、适量点餐、抵制浪费、文明用餐”的理念和“光盘行动”，严厉打击和制止餐饮浪费。

目前，共计出动执法人员6人次，检查各类食品经营户18户，对3户未进行索证索票食品经营户下达《责令改正通知书》。下一步，龙口市场监督管理所将持续开展节前及节日期间食品安全监督检查，进一步强化食品安全风险隐患排查整治，做到节假日期间食品安全监管“不打烊”。