监管先行,“食”力护航“春节”期间食品安全
发布时间:2024-02-06 11:36 来源:准格尔旗市场监督管理局 浏览次数: 【字体: 保存

春节将至,年味渐浓,为切实做好春节期间食品安全监督管理工作,保障广大人民群众舌尖上的安全,准格尔旗市场监督管理局强化春节期间食品安全监管力度,组织对辖区内食品生产环节、流通环节以及特殊食品环节食品生产经营单位全方位开展为期1个月的食品安全专项整治工作。

一是督促“两个责任”落实情况。重点检查食品生产经营企业“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况、是否根据实际制定《食品安全风险管控清单》,及时排除风险隐患,实行动态管理。截至目前,指导1家食品生产企业动态管理《食品安全风险管控清单》。

二是加强食品流通领域监管,严把食品安全“销售关”。以大中型商超、农贸市场以及批发市场为重点,为米面等大宗食品、乳制品、保健食品、肉及肉制品等为重点品种,以年货大礼包为重点,从卫生状况、索证索票、进销货记录、检验报告、贮存环境、标识标签等方面入手,不断加大对畜禽肉类、散装食品、散装白酒以及“生鲜灯”的检查力度,严把食品安全“销售关”,严禁销售“三无”、假冒伪劣以及过期变质食品。同时查看特殊食品销售单位是否设置特殊食品销售专区、专柜,标签、说明书是否标注“本品不能代替药物”,是否存在夸大、虚假宣传等行为。截至目前,共检查经营户89户次,对检查发现的问题已及时进行了处置,并要求限期整改。

三是加强食品生产环节监管,严把食品安全“源头关”。督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关,确保合格产品出厂销售,切实保障食品安全。重点加强对节日期间食用油、饮用水、米面制品、乳制品以及“四白”食品等与群众日常生活密切相关的食品生产状况进行检查。目前已出动执法人员27人次,检查各类食品生产主体9家,对发现的储存条件不符合要求、原材料索证不全等问题已责令整改到位。

四是开展节前食品安全专项监督抽检。以辖区内食品生产企业、食品加工小作坊、大型食品批发企业、零食商店和超市、批发市场、农贸市场以及各类餐饮企业为重点抽检对象。重点围绕节日期间消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,糖果制品,餐饮食品,酒类,炒货坚果制品,糕点,水产制品,蔬菜制品,食用农产品等节日热销食品进行专项监督抽检210批次,加强食品安全风险排查,着重关注生产经营假冒食品、山寨食品、三无食品、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为,严防不合格食品流向市场和餐桌。

下一步,准格尔旗市场监督管理局将继续推进节前食品安全专项检查,加大市场监管力度,严格管控食品安全,全力营造消费放心、稳定和谐的节日市场氛围。

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