为做好春节后食品安全的监管工作，保障人民饮食安全，营造良好的消费环境，杜绝食品安全事故发生，近日，准格尔旗市场监督管理局积极组织开展食品生产经营企业开展春节节后专项检查工作。

此次检查以节日市场消费量大、群众关注度高的肉制品、调味品、酒类、食用油、糕点、乳制品为重点检查品种，详细检查食品质量、存储情况以及是否存在过期、腐败变质等情况，杜绝销售“三无”食品、超过保质期食品、来源不明食品，护航人民群众的“菜篮子”安全。

强抓重点区域。执法人员重点对食品生产经营单位的经营资质、从业人员健康、原材料采购索证、加工制作过程、场所和设施清洁和维护情况，督促食品生产经营单位提高食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，把好聚餐活动食品安全关。

聚焦重点环节。生产加工是食品安全非常重要的环节，针对热销食品的生产企业和小作坊，重点检查酒类、肉制品（腌腊制品）及糕点馒头生产加工单位，检查其是否存在无证生产、使用非食品原料、食品添加剂是否超范围、超限量使用等违法行为，严防死守“抓源头”。

春节节后，准格尔旗市场监督管理局将持续紧盯食品市场安全不放松，以防范食品安全风险隐患为目标，不断提升监管实效，全面筑牢食品安全防线，全力保障节后食品安全。

（食品股 高静）