为持续贯彻落实食品安全“四个最严”，进一步防控食品生产环节预制菜等品种食品安全风险，准格尔旗市场监督管理局对辖区内食品生产企业开展专项检查。

此次检查以预制菜等品种食品生产加工企业为重点检查对象，以乳制品、肉制品、粮食加工品、食用植物油、白酒、蔬菜制品等为重点品种开展检查。检查乳制品企业的配方设计中新食品原料、可食用菌种、食品添加剂、营养强化剂等使用种类或使用量是否符合法律法规、食品安全标准等；检查肉制品生产加工小作坊是否使用未经检验或检验不合格的肉品作为肉制品生产原料，是否存在掺杂、掺假、滥用食品添加剂等行为；检查食用植物油生产者是否存在违规添加食用香精香料的行为，是否存在用低价油冒充高价油，以假充真的行为等；检查白酒生产企业是否存在采购、贮存、使用甜蜜素、甲醇的行为，是否存在购进并使用酒精进行分装和勾兑的行为；检查粮食加工品生产企业是否对每批次原料进行挑拣和检测，严格控制有效防止真菌毒素、微生物、污染物限量超标，超范围使用食品添加剂、非法添加非食用物质、湿米面制品中米酵菌素等问题；检查蔬菜制品生产企业是否采购、使用二氧化硫残留量超标的食品原料，是否建立食品添加剂使用制度，并按要求规范使用二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等食品添加剂等。截至目前，共检查食品生产单位19家，发现存在问题隐患的有6家，责令整改6家。

下一步，准旗市场监管局将加大预制菜等品种食品的监督检查和抽检监测力度，以问题为导向，加强对高风险品种生产企业的监管频次，确保预制菜、乳制品、肉制品等质量安全。

（食品股：李霞）